清晨的寒意,融进了温暖的烟火气里。
随后,十多个炊事员都戴上了家伙事儿,继续准备早饭。
李枝的萝卜皮还腌制着,她不让开盖。
今天早上是李枝和韩锋负责主厨。
小吃是李枝油炸的糍粑块和麻圆,再撒上芝麻点点缀。
她让韩锋和炊事员们跟着学,做出上千个糍粑块和麻圆。
然后,李芝另起了三个锅,放入蒜香猪油渣。
再用慢火逼出油脂,做了一盆大酱。
班长王辉架了一个大铁炉子,带着人在那儿夯饼,用来配上李枝的大酱。
外面的军号声声响起,炊事班的馒头和粥已经搬到了食堂坝子的窗口上。
200来斤的土豆已经蒸好了,需要十几个炊事员一起帮忙捣碎。
随后,大家跟着李枝调味。
李枝说了,这一道菜叫黯然销魂土豆泥。
灵魂就是李枝自制的蜜汁葱油。
她将葱油撒在土豆泥上,那绵密咸香的口感,瞬间香满了整个厨房。
一直忙活到7点30分,李枝才他们搬着铝制大盆出去了……
食堂里。
士兵们吃得一脸幸福,媳妇和娃娃也喜笑颜开。
今天的早餐,吃得整个军营的人都在问,是哪位炊事员做的早餐,太好吃了。
打饭的炊事员都服气李枝的厨艺,直接把李枝的名字说了。
李枝的名字,一下就传遍了整个军区食堂。
她这顿早饭做得一炮而红。
只有胡芳吃着说一般,转而继续宣她家男人被表扬的事儿。
中午,李枝指导厨房做的豆皮卷金针菇、土豆茄子青椒“烧三鲜”、萝卜海带白菜“凉拌三丝。”
黄豆酱、葱姜蒜、干辣椒花椒等调料,皆让李枝用出了花儿。
她熬了一大锅的照烧酱,将素菜烹出了肉味儿。
一顿午饭后,华北军区就流传了一句话,“炊事班来了个女神厨。”
沈寒时一中午被无数人拍了肩头,“沈营好福气啊,媳妇是个大厨哟。”